Cette recette est proposée par Mickaël MINATCHY-PETCHY, Chef gérant sur lycée agricole privé de Tourville sur Pont Audemer (API Haute Normandie).

Cette recette est proposée par François Perret, Chef de cuisine sur l'IME les Cent Tilleuls à Montaigu (API Franche Comté).

Cette recette est proposée par Isabelle LEGRAND, Chef de cuisine sur l'INRIAN à Villers les Nancy (API Lorraine).

Le menu

Cette recette est proposée par Catherine LETENDART, Chef de cuisine sur l'association Claire joie à Amiens (API Picardie...

Cette recette est proposée par Eric TACHER, Pâtissier sur le restaurant Interpol à Lyon (API Vallée du Rhône)